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動(dòng)手包餃子 遠(yuǎn)征一家人

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  • 發(fā)布:2019-07-08
  •     11月26日傍晚,第二直管部龍陵保障房項(xiàng)目部的管理人員在澆筑了一天的混凝土回到宿舍后不但沒(méi)有休息,反而為準(zhǔn)備晚餐忙活了起來(lái),以“團(tuán)結(jié)合作為契機(jī),構(gòu)筑溫馨項(xiàng)目部”為主題的包餃子活動(dòng)展開(kāi)了。 
        大家的興致從兩盆發(fā)酵得鼓鼓的面團(tuán)開(kāi)始,之后越來(lái)越高漲。和工作一樣,大家分工明確,有的搟面,有的和餡。雖然從來(lái)沒(méi)有做過(guò),但每個(gè)人還是做得專心細(xì)致,起初做的不成樣兒,可后來(lái)就越來(lái)越好了。 
        眼看成形的餡皮堆了起來(lái),一部分同事開(kāi)始用筷子包起了餃子,把白菜肉餡、韭菜肉餡滿滿地塞進(jìn)了餃皮,然后用手一點(diǎn)一點(diǎn)的捏出邊角,直到肉餡全部包了起來(lái)。
        幾個(gè)小時(shí)后,我們?cè)跓狎v騰的鍋里收獲了勞動(dòng)果實(shí)。這才發(fā)現(xiàn),其實(shí)包餃子不僅僅要包起來(lái),更重要的是在下鍋煮時(shí)不能破了。吃著自己動(dòng)手包的餃子,大家臉上堆著開(kāi)心的笑,此時(shí)的項(xiàng)目部不僅是一個(gè)團(tuán)隊(duì),更是一個(gè)遠(yuǎn)征的家。
                             第二直管部 畢文龍/攝影報(bào)道


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